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Autres artisans du marché

Détail d’une reconstitution 3D de l’allée principale du marché Sainte-Anne. Sur un étal d’une poissonnerie, des poissons sont placés sur les comptoirs longeant le mur ou dans des caisses au sol. Une personne s’affaire dans un panier de la poissonnerie.

Guy Lessard, Pointe-à-Callière.

Le marché Sainte-Anne ne compte pas que des bouchers. Entre les étals du rez-de-chaussée et les celliers, on y trouve aussi des marchands de volaille, des poissonniers et des vendeurs de légumes. Des regrattiers y écoulent également toutes sortes de marchandises, souvent achetées à bas prix directement au déchargement des navires.

Étals de poissons

Reconstitution 3D de l’allée principale du marché Sainte-Anne. À droite se trouve l’étal d’une poissonnerie. Des poissons sont placés sur les comptoirs longeant le mur ou dans des caisses au sol. Une personne s’affaire dans un panier de la poissonnerie. Deux hommes traversent l’allée.

Guy Lessard, Pointe-à-Callière.

Reconstitution des étals des marchands de poisson.

Coquillages

René Bouchard, Pointe-à-Callière, collection archéologique Ville de Montréal.

Une grande quantité de coquilles d’huîtres a été mise au jour lors des fouilles archéologiques. Comparées à celles d’aujourd’hui, elles sont impressionnantes par leur taille !

Vaisselle

Artefacts en céramique. À gauche, une assiette verte à motif de laitue. Au centre, un bol bleu reconstitué à motif floral. À droite, un pichet reconstitué à motifs colorés.